Vianočná kapustnica sa bude opäť variť na námestí Prečítať

Týždeň pred Vianocami si družstvá zasúťažia o najlepšiu kapustnicu. Rozvoniavať celým námestím bude v stredu 18. decembra.

Súťažiaci začnú s prípravou o 14.00 hodine, ochutnať by sme mohli okolo 17.00-tej. Pravidelnými tímami, ktoré sa zapájajú do varenia kapustnice je tím primátora mesta, MsKC, nemocnice, ale zahanbiť sa rozhodne nedajú ani žiarski poslanci. Pokiaľ sa však chcete prihlásiť so svojim tímom a ukázať Žiarčanom, že práve tá vaša kapustnica bude najlepšia, urobiť musíte najneskôr do 6. decembra. Ocenené budú tri najlepšie kapustnice.

Program akcie:

• Príprava surovín na varenie 13.00 - 14.00 h
• Oficiálne zapálenie ohňa v kotlinách, vyhlásenie súťaže 14.00 - 15.00 h
• Varenie kapustnice (ak bude aj divinová, nechávame dlhší čas, takže časy sú len orientačné) 16.00 – 16.30 h
• Degustácia kapustnice pre porotu 16.45 – 17.00 h
• Udeľovanie cien 17.30 – 18.00 h
• Degustácia kapustnice pre verejnosť

Pódiový program:

Po dovarení nám k degustácii zahrá VDOCHNOVENIE - absolventi svetovo uznávanej ruskej školy zborového spevu, ktorí prinášajú na koncerty energiu, majstrovstvo a radosť, a tak okamžite pozitívne naladia publikum. Do Žiaru nad Hronom prichádzajú so svojim vianočným programom, s exkluzívnymi hosťami Donskými kozákmi výnimočne len pre túto príležitosť. 

K svojmu skvelému programu pridajú bonus, uvaria tradičný vianočný ruský boršč!

Organizačné pokyny:

• Ocenené budú 3 najlepšie kapustnice.
• Oficiálny počet členov je 5, pomocníkom v kuchárskych tímoch sa medze nekladú. 
• Každý tím varí minimálne 20l. 
• Každý súťažiaci tím si musí zabezpečiť: kotlinu s kotlíkom na varenie kapustnice, podložku pod kotlinu, potrebné suroviny, inventár k vareniu i podávaniu kapustnice (plastové misky, chlieb, lyžice), bandasky na vodu, sekerku.
• Organizátori zabezpečia: drevo, pitnú vodu (hadicovým prívodom), jeden stôl na prípravu kapustnice - pivné sety, PVC vrecia na odpad, misky pre porotu, lyžice, servítky, podnosy.

Termín uzatvorenia prihlášok: 6. 12., prihlásiť sa môžete telefonicky na čísle 0903 149 578 alebo mailom jelasulekova@gmail.com.